Descrição
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
- Nível hierárquico: Gerente
- Local de trabalho: Mariana, MG
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- A empresa GRSA está à procura de um profissional altamente qualificado para ocupar a posição de Gerente de Unidade Master. Se você busca uma oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional, esta é a vaga ideal para você!
- Responsabilidades principais:
- - Aplicar e supervisionar os procedimentos de qualidade da unidade operacional, garantindo a conformidade com as normas e regulamentações estabelecidas.
- - Elaborar fichas técnicas detalhadas para garantir a padronização dos produtos e serviços oferecidos pela unidade.
- - Coordenar e monitorar os objetivos, metas e plano de ação da unidade, garantindo a sua devida execução e resultados satisfatórios.
- - Gerenciar o orçamento da unidade, visando a otimização dos recursos disponíveis e a maximização dos resultados financeiros.
- - Identificar oportunidades de melhoria nos processos internos da unidade e implementar as devidas ações corretivas.
- - Supervisionar e capacitar a equipe de funcionários, garantindo o seu desenvolvimento profissional e o alcance dos resultados esperados.
- - Estabelecer e manter um relacionamento próximo com os clientes, visando a sua plena satisfação e fidelização.
- Requisitos:
- - Formação superior completa em Nutrição ou Administração;
- - Experiência prévia na área de alimentação coletiva, preferencialmente como Gerente de Unidade ou em posição semelhante.
- - Conhecimento aprofundado em procedimentos de qualidade e normas regulatórias no segmento de alimentação.
- - Habilidades de liderança e trabalho em equipe, com capacidade de motivar e engajar a equipe.
- - Forte habilidade na gestão de resultados e no cumprimento de metas estabelecidas.
- - Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal.
- - Disponibilidade para viagens e trabalhar em horários flexíveis, conforme a demanda da unidade.
- Benefícios:
- -. Vale Alimentação
- -. Refeição no Local
- -. Previdência Privada
- -. Assistência Médica
- -. Assistência Odontológica
- -. Seguro de Vida
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Ensino Superior
- Formação desejada: Nutrição, Ensino Superior; Nutrição, Ensino Superior; Nutrição, Ensino Superior
Habilidades Desejadas
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Aplicar e Supervisionar os procedimentos de qualidade da unidade operacional.
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Coordenar e monitorar objetivos , metas e plano de ação pertinentes a sua área
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Elaborar fichas técnicas
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Aplicar e Supervisionar os procedimentos de qualidade da unidade operacional.
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Coordenar e monitorar objetivos , metas e plano de ação pertinentes a sua área
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Elaborar fichas técnicas
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Aplicar e Supervisionar os procedimentos de qualidade da unidade operacional.
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Coordenar e monitorar objetivos , metas e plano de ação pertinentes a sua área
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Elaborar fichas técnicas
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